Palm cheese cookies

PALM CHEESE COOKIES

                                     

Palm cheess cookies merupakan salah satu jenis kue kering yang terbuat dari butter, mentega, susu, keju dan gula palm yang memiliki rasa manis dengan citarasa gurih yang nikmat. Pada umumnya kue ini  berbentuk bulat. kue ini banyak kreasinya bisa berbentuk panjang seperti kue kastangel keju yang lezat. Kuliner yang biasanya banyak dihidangkan saat momen - momen perayaan seperti lebaran ini mempunyai kelezatannya sendiri yang mampu menggugah selera. Palm cheese cookies yang menggunakan gula palem sebagai bahan pembuatannya. Gula palem sendiri merupakan gula yang dibuat menggunakan bahan - bahan dari sari palm seperti aren, kelapa, siwala. Sari palm yang digunakan merupakan air manis yang juga sering disebut nira. Manis, renyah dan gurihnya palm cheese cookies tentunya bakal bikin kamu ketagihan menyantapnya.

Bahan A :

 - 200 gram butter

 - 200 gram margarin

 - 1/2 sdt garam

 - 2 butir kuning telur

 - 100 gram keju permesan

Bahan B :

 - 450 gram tepung terigu pro sedang

 - 60 gram susu bubuk

Bahan Baluran :

 - 200 gram palm sugar

Cara Pembuatan :

 1. Campurkan Bahan B jadi satu lalu aduk rata

 2. Mix margarin, butter, garam hingga rata lalu masukan kuning telur, mix lagi hingga rata

 3. Masukan keju permesan aduk menggunakan spatula hingga rata

 4. Masukan campuran tepung aduk lagi hingga rata

 5. Bentuk bulat adonan lalu guingkan digula palm susun diloyang

 6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 140 derajat

 7. Palm cheese siap disajikan

Share this post