Kue kering hercules
Thursday, January 30, 2020
Edit
KUE KERING HERCULES
Kue kering hercules adalah kue kering yang banyak digemari oleh kalangan masyarakat. Biasanya masyarakat bisa membuatnya sendiri dirumah pada saat menjelang hari raya idul fitri, Natal, imlek. Kue ini cocok untuk hidangan untuk para tamu saat berkunjung.
Bahan - bahan :
- 350 gram tepung terigu
- 300 gram gula halus
- 300 gram minyak jagung
- 100 gram custard powder
- 200 gram kacang mete goreng
- 1 butir telur utuh
- 1 butir telur untuk olesan
Cara pembuatan :
1. Campurkan semua bahan kecuali kacang mete dan telur yang buat olesan.
2. Setelah tercampur rata cetak bulat - bulat dengan diameter kurang lebih 1,5 cm barisan dalam loyang dan beri jarak 2 cm karena kue akan melebar.
3. Beri kacang mete diatasnya dengan sedikit ditekan lalu olesi telur.
4. Oven kurang lebih 20 menit atau sesuai oven masing - masing.
5. Setelah kue kekuningan dinginkan dan simpan dalam toples yang kedap udara.