Kue donat kering
Thursday, January 30, 2020
Edit
Donat Kering
Donat merupakan salah satu kuliner luar negeri yang sangat terkenal di dunia. Sejenis cake mini dengan bentuk khas, yaitu berlubang di tengah seperti cincin, dan berbentuk bulat jika diisi sesuatu, biasa nya diisi oleh mesis, atau hal - hal yang berbau manis, dengan bahan utama pembuatan donat adalah " Tepung Terigu ". Kue ini banyak digemari oleh banyak kalangan baik dari kalangan anak - anak maupun dewasa. Cocok untuk hidangan saat tamu berkunjung di rumah ketika dihari raya idul fitri, natal dan imlek.
Bahan - bahan :
- 100 gram margarin ( blueband CnC)
- 100 gram tepung terigu
- 2 sdm gula halus
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdm maizena
- Secukupnya dcc untuk toping
Cara Pembuatan :
1. Tuang margarin dan gula halus ke dalam wadah.
2. Mixer sebentar kira - kira 2 menit.
3. Setelah mixer dimatikan, tuang tepung terigu, susu bubuk dan maizena.
4. Aduk dengan spatula, lanjutkan aduk dengan tangan hingga adonan dirasa kalis, tidak lengket ditangan dan bisa di bentuk.
5. Panaskan oven.
6. Ambil sedikit adonan lalu gilas kira - kira tebal 1 cm, cetak dengan cetakan bulat, lalu lubangi tengahnya dengan sedotan yang agak besar. Lakukan hingga adonan habis.
7. Oven kue pada suhu 150 derajat, gunakan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 15 menit.
8. Setelah kue matang, keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin.
9. Setelah dingin, lelehkan dcc, celupkan satu persatu donat mini kedalam dcc.
10. Berikan top[ing sesuai selera, tunggu hingga toping kering baru susun ke dalam toples.